隠し味

どこの国にも「家庭の味」「おふくろの味」とされるような料理があります。   日本の隣の国、韓国で家庭の味とされる代表的な韓国料理がテンジャンチゲです。   各家庭だけでなく、庶民的な食堂や焼肉店などで…