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釜山でプルコギが美味しいお店ベスト3!【南浦洞も紹介】

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プルコギ

プルコギという料理を知っていますか?

韓国伝統料理で私たち日本人にも非常に馴染みがあるものの一つです。

日本でも食べることができますが、韓国へ行ったらやはり本場の味を楽しみたいもの。

韓国第2の都市釜山にも、美味しいプルコギを食べることができるお店がたくさんあります。

今回は釜山に数多くあるプルコギを食べることができるお店の中から、特に美味しいと評判が高い場所をランキング形式で紹介します。

外国人観光客に人気がある、南浦洞のお店も併せて取り上げるので必見ですよ。

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釜山で食べられるプルコギとは?

プルコギ引用:Pinterest

お店の紹介をする前に、釜山で食べることができるプルコギについて簡単に知っておきましょう。

プルコギは韓国で古くから食べられてきた伝統料理。

薄切りにした牛肉を甘口の醤油ダレに漬け込み、ニンジンやタマネギ、青ネギなどの野菜や春雨と一緒に炒めたものです。

日本では戦後から焼肉が流行しましたが、これもプルコギが基になっているとも。

韓国のレストランでプルコギを注文するとテーブルの上に配置された専用の鍋、プルコギパンを使って調理をします。

焼きあがったプルコギはそのままご飯のおかずとして食べたり、サンチュに巻いて食べたりと様々。

基本的には甘辛い醤油ダレに漬け込んであるので日本人の口にも良く合い、ご飯が進む味です。

釜山でプルコギが美味しいお店ベスト3!

お待たせしました!それでは早速、釜山でプルコギが美味しいと評判のお店ベスト3を見ていきましょう。

・ランキング第3位 彦陽(オンヤン)プルコギ 釜山チッ

オンヤンプルコギ引用:tistory

焼き網を使って焼いた炭火の香りが残る美味しいプルコギのお店が、「彦陽(オンヤン)プルコギ 釜山チッ」です。

場所は地下鉄金蓮山駅(クムニョン)の近く。

広安里(クァガンリ)には30年以上の歴史を持つ彦陽プルコギ通りがあります。

彦陽プルコギ 釜山チッは彦陽プルコギ通りの中でも老舗として知られており、地元民を中心に長年愛されてきました。

韓国芸能人も訪れるほどの人気店です。

彦陽プルコギは、釜山の隣にある蔚山(ウルサン)・彦陽(オンヤン)を発祥とする料理。

焼き網を使って炭火焼き風にして食べるのが特徴です。

彦陽プルコギ 釜山チッで使用する牛肉は韓国産の上質なもの。

柔らかい食感と凝縮された牛の旨味が特徴的です。

看板メニューはもちろん、彦陽プルコギ。

オンヤンプルコギプサン引用:naverblog

2人以上で訪問すると2人前から注文しなければいけませんが、1人で訪問した場合は1人前の注文が可能です。

1人旅でも気兼ねなくプルコギを食べることができるのは嬉しいですね。

牛肉には醤油や砂糖、ニンニクなどの下味がしっかり染み込んでいます。

焼き網の上で焼き始めるとジューっという音と共に、香ばしい匂いが立ち込めてきて食欲をそそります。

牛肉の柔らかさと炭火の香りが付いた甘辛い味付けは、老若男女問わず好まれそうです。

おかずとして提供されるサンチュや白キムチと一緒に食べると違った味になり、何度でも楽しめますよ。

<場所>

地下鉄2号線「金蓮山駅(クムニョンサン)」3番出口から、徒歩2分です。

<住所>

釜山広域市 水営区 南川洞 3-9, 1~2F

 

<カカオタクシー>

目的地に「언양불고기 부산집」と入力

 

・ランキング第2位 スッカラチョッカラ

スッカラッチョッカラッ引用:naverblog

プルコギが美味しいと評判のお店、ランキング第2位は「スッカラチョッカラ」です。

場所は観光名所にもなっている釜山タワーの近く。

地下鉄のチャガルチ駅や南浦洞駅(ナンポドン)が最寄り駅です。

南浦洞からも近いので、ショッピングの途中でランチやディナーで利用するのもオススメですよ。

スッカラチョッカラという何だか面白い名前に魅かれてお店を訪問する人も多いそう。

店内は広々とした空間で、1人で訪問しても居心地良く滞在することができそうです。

テーブル席と座敷があるので、好きな方を選びましょう。

メニューには日本語も併記されているので、注文も簡単にできてしまいます。

スッカラチョッカラのプルコギは、調味料やスパイスの旨味が凝縮されたタレが特徴的。

しょっぱさと甘み、そしてニンニクなどの香りが詰め込まれたタレが牛肉にしっかり漬け込まれています。

スッカラッチョカラップルコギ引用:naverblog

プルコギだけでもボリュームがありますが、美味しいおかずもたくさん出てくるのでお腹いっぱいになりますよ。

<場所>

地下鉄1号線「チャガルチ駅」7番出口から徒歩10分

または「南浦駅(ナンポ)」1番出口から徒歩13分です。

<住所>

釜山広域市 中区 昌善洞1街 9-3, B1F

 

<カカオタクシー>

目的地に「숟가락젓가락 부산」と入力

・ランキング第1位 海雲台ソムンナンアムソカルビチッ

海雲台アムソカルビチッ

映えあるランキング第1位は、「海雲台ソムンナンアムソカルビチッ」です。

釜山市内において老舗焼肉店として知られており、過去には釜山APECでも使用されたほど。

多くの芸能人や政治家たちも利用する有名店です。

場所は海雲台ビーチのすぐ近く。

昔あった貴族の邸宅のような建物で、気品に満ち溢れた高級な雰囲気です。

お店では高級韓牛だけを使い、適度に付いた脂肪と柔らかさが絶妙な味を堪能させてくれます。

ソカルビ引用:Deskgram

プルコギは肉特有のクセを全く感じることがない、絶品の一品。

タレの甘辛い味が肉に溶け込んでおり、口の中でとろけそうです。

食事のシメにはカムジャサリ(ジャガイモから作られた麺)をぜひどうぞ。

プルコギの美味しい旨味にダシを加えて、麺を煮込みます。

プルコギの旨味を最後まで残さずに味わうことができますよ。

<場所>

地下鉄2号線「中洞駅(チュンドン)」7番出口から、徒歩13分です。

<住所>

釜山広域市 海雲台区 中洞 1225-1

 

<カカオタクシー>

目的地に「해운대소문난 암소갈비집」と入力

 

まとめ

プルコギは韓国伝統料理で、日本人にも馴染みがあるものの一つ。

甘辛いタレと柔らかい牛肉が美味しいハーモニーを作り上げています。

今回紹介したお店は、どれも釜山で美味しいプルコギを食べられると評判の場所ばかり。

ランチやディナーで利用をして、美味しい絶品プルコギを堪能してみてはいかがでしょうか?

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