韓国旅行の醍醐味と言えばグルメを挙げる人が多いのではないでしょうか?
韓国料理は日本人にも馴染みが深く、味も日本人の口に良く合うと評判です。
韓国を訪れた人のほとんどが、たくさんの韓国料理を楽しんでいます。
釜山は港町だけあって海鮮料理が有名ですが、美味しいユッケも食べることが可能です。
今回は釜山でユッケが安いオススメのお店を、お一人様OKのお店と合わせて紹介します。
釜山で食べられるユッケの特徴
釜山で食べることができるユッケとはどのようなものでしょう?
ユッケは生肉を使用した韓国料理です。
生の牛肉を細くカットをして醤油や砂糖、コチュジャン、ゴマ油などの調味料と、ネギやゴマ、松の実などと一緒に混ぜて作られます。
テーブルに出てくる際にはユッケ中央部分に卵黄が乗っていることが多く、つぶしてかき混ぜて食べるのが一般的です。
日本では一部の焼肉店で提供されていますが、昔と比べると食べる機会が減ってしまいました。
釜山のユッケは市場から直送されたものを使用したり、韓牛を使用したりすることが多く、価格もリーズナブル。
釜山を訪れている多くの日本人が、安くて美味しいユッケを堪能しています。
お一人様OK!釜山でユッケが安いオススメのお店
それではさっそく、釜山でユッケが安いオススメのお店を紹介していきます。
・ユケハンユッケ
引用:Deskgram
チャガルチ市場近くにあるオススメのユッケのお店が、「ユケハンユッケ」です。
お店はこぢんまりとしていて、ローカル感でいっぱい。
一見すると入りにくそうに見えますが、躊躇せずにチャレンジしてみてください。
メニューは写真付きなので分かりやすく、日本語も併記されているので安心です。
店主は日本語を話すこともできます。
お店の名前にも付いているように、看板料理はもちろんユッケです。
訪れる韓国人客のほとんどがユッケを注文しています。
キレイな赤身を帯びたユッケは新鮮そのもの。
さまざまな調味料がユッケの旨味を引き出し、卵黄とからめるとマイルドになって箸が進みます。
引用:Storgram
ユッケ以外にもレバ刺しやアワビの刺身、センマイの刺身なども食べることができます。
1人でも気楽に訪れることができるお店です。
<場所>
地下鉄1号線「チャガルチ駅」3番出口から、徒歩6分です。
<住所>
釜山市 中区 富平洞2街 20-18
<カカオタクシー>
目的地に「유쾌한육회」と入力
・ユッケブラザーズ 西面(ソミョン)本店
引用:Picdeer
「ユッケブラザーズは」西面エリアで人気がある、おすすめのユッケのお店です。
西面エリアは繁華街なので、夜遅い時間を過ぎてもお店は常ににぎわっています。
ユッケブラザーズ 西面本店でユッケを注文すると、プレートにユッケと卵黄、チーズなどが別々に乗せられて提供されます。
まずはユッケだけの味を楽しみ、その後で卵黄を混ぜて味を変えてみてください。
チーズはそのまま食べても良いですし、ユッケに混ぜて食べても違った味を楽しむことができます。
ブツ切りになった生肉もオススメ。
一口が大きいので、食べ応えがあって美味しいですよ。
<場所>
地下鉄1・2号線「西面駅(ソミョン)」2番出口から、徒歩5分です。
<住所>
釜山市 釜山鎮区 釜田洞 168-73
<カカオタクシー>
目的地に「육회브라더스 서면본점」と入力
・コヨナム 釜山西面店
引用:tistory
インパクトがあるユッケ寿司を食べることができると人気があるお店が、「コヨナム 釜山西面店」です。
50センチ以上もある細長い形をしたご飯に、ユッケが乗っています。
初めて見るビジュアルに驚く客が多く、写真を撮ってSNSに投稿する人が絶えません。
引用:Picdeer
ご飯とユッケにはすでに味が付いているので、そのまま食べてください。
ユッケの甘みとご飯が口の中で良く絡んで美味しいですよ。
別にソースも提供されるので、味を変えて楽しむこともできます。
通常のユッケも人気メニュー。
たっぷりとボリュームがあるユッケは、お酒にも良く合います。
<場所>
地下鉄1・2号線「西面駅(ソミョン)」2番出口から、徒歩8分です。
<住所>
釜山市 釜山鎮区 釜田洞 198-9, 1~2F
<カカオタクシー>
目的地に「고요남 부산서면점」と入力
・嶺南(ヨンナム)へジャンクッ
引用:Daumblog
24時間営業でユッケを食べることができるのが、「嶺南(ヨンナム)へジャンクッ」。
地下鉄駅近くなので、アクセスも良好です。
お店は広々としていて開放感があり、1人でも訪れやすい雰囲気です。
日本語メニューは準備されていませんが、写真を指差すだけで簡単に注文ができてしまいます。
引用:Insta Stalker
ユッケは調味料の味がしっかり付いていて、白いご飯やお酒にも良く合う味です。
ユッケピビンバとして注文すると、他の野菜や韓国のりともマッチして美味しく食べることができますよ。
<場所>
地下鉄2号線「萇山駅(チャンサン)」から、徒歩2分です。
<住所>
釜山市 海雲台区 佐洞 1464-3
<カカオタクシー>
目的地に「영남해장국」と入力
まとめ
ユッケは牛の生肉を使用した韓国料理。
細切りにした牛肉に様々な調味料や薬味を混ぜて作られます。
卵黄が一緒に提供されることがほとんどで、混ぜて食べるとまろやかになって美味しいです。
釜山には美味しいユッケを日本よりも安く食べることができるお店がたくさんあります。
一人でも気楽に訪問できる場所も少なくありません。
釜山で美味しいユッケを堪能して、釜山旅行を楽しんでくださいね。