韓国を代表するB級グルメと言えば、トッポギ(떡볶이)ですね。
トッポギ(またはトッポッキ)とは、うるち米で作られた棒状の餅に、コチュジャンや砂糖などで甘辛く煮込んだ料理です。
もともとは宮廷料理として振舞われていたもので、現在のように甘辛いものではありませんでした。
カンジャン(간장)と呼ばれる朝鮮醤油で味をつけて、肉や野菜と一緒に食べられていました。
韓国ソウルにはトッポギが美味しいお店がたくさんあります。
今回はソウル一の繁華街明洞を中心に、トッポギが美味しいオススメのお店を紹介します。
韓国ソウル明洞のトッポギが美味しいお店
・キムデジャン(김대장)
引用:naverblog
「キムデジャン」は明洞(ミョンドン)にある、屋台グルメのお店です。
トッポギの他に
「キムパッ(김밥)(韓国風のりまき)」
「スンデ(순대)(豚の腸詰め)」
「オデン(오뎅)」
「マンドゥ(만두)(韓国風餃子)」
などの定番の屋台料理のみを扱っています。
メニューは豊富にありますが、実物や写真付き看板を指さすだけで簡単に注文ができてしまいます。
韓国語が分からない人や、ソウル旅行初心者でも安心ですね。
トッポギがキムデジャンの看板メニュー。
引用:naverblog
こだわりの米餅を使っており、他のお店のトッポギよりもモチモチした食感が特徴です。
辛みが強くない甘いタレが、ふっくらとした餅と良く絡みます。
ボリュームもあるので、数人でシェアするのも良いですね。
<場所>
地下鉄4号線「明洞駅(ミョンドン)」6番出口から徒歩3分、
または地下鉄2号線「乙支路入口駅(ウルチロイック)」6番出口から徒歩7分です。
<住所>
ソウル特別市 中区 明洞2街 81-1
<カカオタクシー>
目的地に「서울특별시 중구 명동2가 81-1」と入力
・トゥッキ 明洞NOON SQUARE店
お腹いっぱいトッポギを食べたいという人にオススメなのが、「トゥッキ 明洞NOON SQUARE店」です。
なんとトッポギ鍋が食べ放題。
リーズナブルな値段でさまざまなトッポギをたくさん食べることができるので、家族連れにも大人気です。
引用:My splendid Lifestyle
各テーブルに鍋が準備されているので、セルフバーコーナーから餅や野菜、麺など好きな具材を持ってきて調理してください。
テーブルには日本語で調理方法が書いてあるので、初心者でも簡単に美味しいトッポギ鍋を作ることが可能です。
トッポギ用のソースは甘口や辛口の他に、カレー味などの変わり種があります。
いろいろ試してみて、自分好みのトッポギを探すのも楽しいですね。
<場所>
地下鉄2号線「乙支路入口駅(ウルチロイック)」6番出口から徒歩4分、
または地下鉄4号線「明洞駅(ミョンドン)」5番出口から徒歩9分です。
<住所>
ソウル特別市 中区 明洞2街 83-5 モール 6F
<カカオタクシー>
目的地に「두끼 명동눈스퀘어」と入力
・SCHOOL FOOD 明洞MPLAZA店
引用:스쿨푸드
屋台グルメの印象が強いトッポギですが、少しオシャレに食べてみたい人は「SCHOOL FOOD 明洞MPLAZA店」はいかがでしょうか?
トッポギの他にもキムパッ(김밥)やクッス(국수)、ピビンパ(비빔밥)などをお手軽価格で、しかもオシャレに食べることができると話題のお店です。
外国人観光客にも人気があり、食事時間帯は混雑しています。
オススメのメニューがカルボナーラトッポギ。
引用:스쿨푸드
カルボナーラスパゲッティとトッポギが合わさった料理で、まさにイタリアとのコラボレーション!
カルボナーラソースのクリーミーさが、甘辛いトッポギと絶妙に合う不思議な料理です。
<場所>
地下鉄4号線「明洞駅(ミョンドン)」8番出口から徒歩3分、
または地下鉄2号線「乙支路入口駅(ウルチロイック)」6番出口から徒歩9分です。
<住所>
ソウル特別市 中区 明洞2街 31-1 ショッピングセンター 5F
<カカオタクシー>
目的地に「엠프라자」と入力
韓国ソウルでその他トッポギが美味しいお店
・モッシドンナ 三清洞(サムチョンドン)本店
美味しいトッポギ鍋の人気店が、「モッシドンナ 三清洞本店(サムチョンドンボンジョム)」です。
韓国芸能人も訪れるほどの大人気で、常にお客さんで店内がにぎわっています。
モッシドンナ 三清洞本店の特徴は、トッポギを数種類ミックスできること。
各々好きなトッポギメニューを注文して、それらを1つの鍋で一緒にすることができます。
もちろん1種類のみでもOKです。
チーズトッポギや海鮮トッポギ、野菜トッポギなどたくさんそろっているので、様々な味を楽しむことができます。
引用:테이스트로그
特にチーズトッポギは若者に人気の一品で、トロリと溶けたチーズがトッポギの甘辛いタレと良く絡みます。
スープにはチーズのコクが加わって、全部飲み干してしまいそうです。
<場所>
地下鉄3号線「安国駅(アングク)」1番出口から、徒歩10分です。
<住所>
ソウル特別市 鍾路区 花洞 137-4
<カカオタクシー>
目的地に「먹쉬돈나 삼청동본점」と入力
・組暴(チョポッ)トッポッキ
若者が多く集まる弘大に、人気のトッポギ店があります。
「組暴トッポッキ」は1986年に創業し、当時はトラック屋台として始まりました。
その後2009年に現在のお店をオープンさせ、弘大の若者を中心に客足が途絶えない人気店となりました。
朝6時まで営業しているので、クラブ帰りの若者の姿も良く見られます。
組暴トッポッキのトッポギは、小麦粉を使用。
屋台トラック時代から変わらない材料と味付けを保っています。
引用:Twitter
タレは辛めですが、小麦粉の香りがふんわりするモッチリした餅との相性がバツグンです。
<場所>
地下鉄6号線「上水駅(サンス)」1番出口から徒歩6分、
または地下鉄2号線「弘大入口(ホンデイック)」駅9番出口から徒歩13分です。
<住所>
ソウル特別市 麻浦区 西橋洞 407-21
<カカオタクシー>
目的地に「Hongdae Jopok Tteokbokki」と入力
まとめ
トッポギはモチモチした餅に甘辛のタレが絶妙に合わさった、韓国を代表するB級グルメです。
韓国ソウルには美味しいトッポギのお店がたくさんあります。
バリエーションや味付けも異なるので、いろいろなお店で試してみてくださいね。