「珍味」一覧

韓国語でわさびは何という？ 韓国のわさび（고추냉이コチュネンギ)。色が不自然なくらい鮮やか 韓国のわさびは色が鮮やかな緑色をして...

韓国には美味しい食べ物の他に数々の【珍味】も存在します。韓国在住の私が実際にその珍味を食べる企画。今回は개불ケブル(日本名ユムシ)を紹介！けぶる？ゆむしってどんな生き物？美味しいの？不味いの？ケブルの生体まで事細かに写真付きでお見せします。

数々の美味しい韓国料理の中にも珍味は存在するー魚介類コブクソン(거북손)もその中の一つ。日本名では亀の手と呼ばれるその食材に迫る！実際に食べた際の写真を元にその珍味の正体と名前の由来、まつわる古くからの言われも含めご説明いたします。