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【韓国料理別】韓国ソウルの絶対行くべきおすすめレストラン集!

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한일관

LCC(格安航空会社)がたくさん就航したこともあり、韓国へ旅行をする日本人観光客が増えています。

種類が豊富な韓国料理は日本でも馴染みが深く、日本人の口にもとても良く合いますよね。

韓国へ旅行をする際に最も楽しみなことの1つが、韓国料理です。

しかし特に首都ソウルには非常に多くの韓国料理レストランがあるため、お目当てのお店を選びきれない方も多いのではないでしょうか?

今回は韓国のレストランの特徴と、ソウルにある韓国料理別オススメのレストランをご紹介します。

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知らないとヤバイ!韓国のレストラン主な3つの特徴

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韓国のレストランには、日本のレストランとは違う部分がいくつかあります。

韓国へ行った際に戸惑わないように、主な3つの特徴を説明します。

・焼肉や鍋料理は基本2人前からの注文

サムギョプサルやカルビなどの焼肉、温かい鍋料理などは1人前の注文ができない場合が少なくありません。

2人前以上からの注文になります。

これはもともと韓国では、1人で食事をする文化がなかったためです。

最近では焼肉や鍋料理も、1人前から注文できるレストランも増えてきました。

しかし2人前以上でないと注文できないレストランの方がまだまだ多いので、注意が必要です。

・おかずは無料で出される(おかわり自由が多い)

メイン料理を注文すると、無料のおかずが一緒に出されます。

レストランによっておかずの種類は異なりますが、キムチカクテキナムル小魚野菜等です。

カムジャタン(ジャガイモのスープ)やケランチム(ふわふわ卵の茶碗蒸し)など、メインにもなりうる料理がおかずとして提供されるレストランもあります。

おかずはおかわり自由ですが、おかずを食べすぎてメイン料理を食べられない!そのようなことが無いように気を付けてください。

・会計は1グループ1回で

韓国ではワリカンをすることが少ないので、レストランの会計もグループ分をまとめて1回で行います。

ワリカンを申し出るとイヤな顔をされることがあるので、準備をしておきましょう。

韓国料理別・ソウルのおすすめレストラン!

・サムギョプサル 「黄金牧場(ファングンモッチャン)」

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上質なサムギョプサルを堪能したいのなら、明洞にある「黄金牧場(ファングンモッチャン)」がオススメです。

黄金牧場のサムギョプサルは肉の厚さが3センチ以上もあり、良く熟成されているので旨味が凝縮しています。

サムギョプサル以外のお肉もとても美味しく、注文をするとスタッフが1枚いちまい丁寧に鉄板で焼いてくれます。

専用の味噌やにんにくを付けて、サンチュに巻いて食べてください。

場所は明洞(ミョンドン)駅3番出口から、徒歩3分です。

 

・冷麺 「ユジン食堂」

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冷麺は大きくスープが入った「平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)」と、唐辛子ベースのタレに絡めた「咸興冷麺(ハムンネンミョン)」に分けられます。

ユジン食堂は「平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)」の有名店です。

1953年に開業し、半世紀以上も多くの韓国人や観光客が訪れています。

麺は柔らかめ。

10種類以上の果実や肉から作られた、酸味と甘みのバランスが抜群のスープに良く合います。

人口調味料はほとんど使用していないので、体にも優しい冷麺です。

場所は鍾路3街(チョンノサンガ)駅5番出口から、徒歩3分です。

 

・カルグクス 「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」

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カルグクスと言えば、「明洞餃子(ミョンドンギョジャ)」と言っても過言ではありません。

明洞餃子のカルグクスは、長い時間をかけて煮込まれた鶏ベースのスープが特徴です。

麺は自家製で、1日2回作られます。

とろみが付いた濃厚スープと、モチモチした自家製麺が良く合います。

テーブルには様々な薬味や無料のキムチが用意されているので、カルグクスに入れて味を変えながら楽しむのもオススメです。

食事の時間帯は長蛇の列になるので、時間をずらして訪問してください。

場所は明洞(ミョンドン)駅8番出口から、徒歩3分です。

 

・ソルロンタン 「神仙(シンソン)ソルロンタン」

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神仙(シンソン)ソルロンタン」は、韓国で展開しているチェーン店です。

長時間牛肉を煮込んで作られた、透き通るような白い色のスープが特徴。

韓国料理は辛いものが多いですが、辛いものが苦手な方や、胃腸を休ませたい方にはソルロンタンがオススメです。

明洞の神仙ソルロンタンは日本語メニューも準備されており、また1人客用のカウンターがあります。

初めて韓国に来た方や、おひとり様に最適です。

場所は明洞(ミョンドン)駅6番出口から、徒歩7分です。

 

・タッカルビ 「春川家タッカルビマックッス」

춘천집닭갈비-막국수引用:https://www.siksinhot.com

タッカルビは江原道(クァグォンド)・春川の、名物鶏肉料理です。

春川家(チュンチョンチッ)タッカルビマックッス」の鶏肉は韓国産を使用し、唐辛子粉を基本にしたタレにしっかり付け込まれています。

タレの旨味が肉に染み込み、柔らかい食感が特徴。

辛口と甘口を選ぶことができるので、辛いものが苦手な方でもOKです。

場所は新村(シンソン)駅2番出口から、徒歩5分です。

 

やっぱりオススメの宮廷韓定食レストラン

한일관引用:https://www.menupan.com

豪華な気分を味わうことができるのが、「宮廷韓定食(クンジュンハンジョンシッ)」です。

宮廷韓定食(クンジュンハンジョンシッ)と言えば、「韓一番(ハニルグァン)」がオススメ。

韓一番(ハニルグァン)の宮廷韓定食は「韓国で1番美味しい宮廷韓定食の店」と呼ばれるほど、クオリティが高いです。

メイン料理を1種選ぶと、韓国チヂミタコの炒め物、その他にも多数の韓国料理がズラリとサーブされます。

全て新鮮な食材を使用しているため、刺激が少なく誰の口に合う料理になっています。

場所は狎鴎亭(アックジョン)駅2番出口から、徒歩5分です。

 


これぞ庶民の雰囲気!「ポジャンマチャ」

korean-road-foodshop引用:trannings diary

庶民の雰囲気を味わいたいなら、「鍾路3街(チョンノサンガ)ポジャンマチャ」がオススメです。

ポジャンマチャとは韓国語で「屋台」を意味します。

毎日夕方頃から、テント式の屋台が通りに並びます。

お酒はもちろんのこと、チヂミチャプチェホルモン炒めオデン鍋料理などの庶民的な料理を楽しむことができます。

クレジットカードは使用できないので、現金を準備して行ってください。

またトイレもないので、事前に駅やコンビニなどで済ませるのをお忘れなく。

場所は鍾路3街(チョンノサンガ)駅3、4、6番出口からすぐです。

 

まとめ

いかがでしたか?

たくさんある韓国料理の中で、それぞれオススメのレストランをご紹介しました。

今回の記事を参考にして、思う存分韓国グルメを楽しんでくださいね。

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