食文化一覧

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092.【リスナー質問】冬の韓国でよく食べられるものを教えてください

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084.何でも葉っぱで包んで食べる韓国!なんで日本には浸透しない?など

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067.【困惑】何でもぐちゃぐちゃに”混ぜて食べる文化”の韓国

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019.韓国ではラーメンにキムチが欠かせない!?韓国スタイルのラーメンとは?

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001.【ふかーい事情】韓国の箸はなんで銀色で平べったいの?【文字起こし】

韓国で美味しい韓国料理を食べようとすると必ず用意されているのが銀色の金属でできた韓国の箸とスプーン!日本人的な感覚だと非常に使いづらいこの韓国の箸ですが、ではなぜ金属でできていてこんなにも平べったいのか?それには理由があった!王の時代や韓国料理など韓国の食文化と密接に結びついた銀の箸の秘密を解き明かします!

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