氷点下11度の救世主!ノウォン(蘆原)の「栄養センター」で絶品サムゲタンを堪能
2026年1月中旬。 今日の気温はなんと、マイナス11度。 もはや「寒い」を通り越して、放っておくと凍えてしまいそうなレベルです。 「これは何か温かいものを食べないと生き残れない…!」という本能に突き動かされ、ソウル・ノ…
市場やローカルフード、珍味や名店、食べ方まで。
2026年1月中旬。 今日の気温はなんと、マイナス11度。 もはや「寒い」を通り越して、放っておくと凍えてしまいそうなレベルです。 「これは何か温かいものを食べないと生き残れない…!」という本能に突き動かされ、ソウル・ノ…
ソウル・城北区、漢城大入口駅近く。 派手さはないけれど、地元で長く愛され続けている一軒の中華料理店があります。 その名も 「松林園(송림원)」。 創業50年以上、ソウル優秀レストランにも認証されている老舗です。 日曜の夜…
【「アンニョン!韓国」095.日本にある韓国のもの・韓国にある日本のもの】の文字起こしスクリプトです。 Apple Podcast Stand.fm Spotify Amazon music でお聞きになれ…
【「アンニョン!韓国」082.韓国で鶏肉苦手は生きていけないって本当!?韓国で食べれないと困る食材は?】の文字起こしスクリプトです。 Apple Podcast Stand.fm Spotify Amazo…
【「アンニョン!韓国」056.日韓のネイティブが語る!韓国の日本料理と日本の韓国料理について】の文字起こしスクリプトです。 Apple Podcast Stand.fm Spotify Amazon mus…
【「アンニョン!韓国」052.終わればクタクタ…一年に一度の大行事キムジャン】の文字起こしスクリプトです。 Apple Podcast Stand.fm Spotify Amazon music でお聞きに…
韓国には日本人にはあまり馴染みがない料理がたくさんあります。 普段食べ慣れていない料理にチャレンジしてみるのも、旅の醍醐味ですよね。 チョッパルという韓国料理を知っていますか? …
韓国料理のカルビタンとソルロンタンを知っていますか? どちらも韓国庶民を代表する料理で、栄養満点の美味しい食べ物です。 体もポカポカと温まるので、寒い冬に食べるのもおすすめですよ。 しかしどちらも牛肉を使うことから「違い…
どこの国にも「家庭の味」「おふくろの味」とされるような料理があります。 日本の隣の国、韓国で家庭の味とされる代表的な韓国料理がテンジャンチゲです。 各家庭だけでなく、庶民的な食堂や焼肉店などで…
冬の寒さが厳しい韓国で食べたくなる料理といえば、鍋料理です。 寒い外から暖房が効いたお店に入って、アツアツの鍋料理を食べた瞬間は格別ですよね。 韓国にはたくさんの鍋料理がありますが、人気の高い…
伏日(ポンナル)という言葉を聞いたことがありますか? 日本でいうところの土用の丑の日で、韓国では毎年7月から8月に3日間あります。 日本では夏バテ解消や滋養強壮としてウナギを食べるのが恒例です…
韓国には新鮮なシーフードを使った絶品料理がたくさんあります。 ワタリガニの醤油漬けやイイダコのピリ辛炒め、各種の焼き魚、ちょっと変わったところではテナガダコの踊り食いも有名ですね。 海鮮好きに…
韓国料理と聞いて、あなたは何を真っ先に想像しますか? 豚の三枚肉サムギョプサルやサムゲタンなど、肉料理を想像する人が多いのではないでしょうか。 牛肉や豚肉、そして鶏肉を使った料理が多く、どれも…
韓国料理が大好きな人や、何度も韓国に訪れている韓国ツウに試してもらいたいものがスンデグッです。 名前すら聞いたことがない人も多いのではないでしょうか。 恐らく初めて韓国を訪れたであろう人はほと…
寒い冬にぴったりな料理といえば、鍋ですね。 熱々のスープとホクホクの具材で、身も心ほっこりと温まります。 韓国にも冬にピッタリな鍋料理がありますよ。 その名もタットリタン! &n…
韓国料理の中でも人気なプルコギ。 辛い味付けが多い韓国料理の中でもそこまで辛くないプルコギを好きな人は多いのではないでしょうか。 今回はそんな日本でもすっかり馴染み深い料理となっているプルコギ…
数多くある韓国料理の中でも、特に人気が高いものの一つがソルロンタンです。 ソルロンタンは美味しいだけでなく、実は女性にうれしい美容効果もたっぷり含んでいることを知っていましたか? 地元の韓国人…
突然ですが、あなたはエビが好きですか? プリプリとした食感と、海の香りと甘みがぎっしりと詰まったエビの身は本当に美味しいですよね。 カリカリに焼いたエビの殻も香ばしくて、お酒のおつまみにもぴっ…
韓国といえば、美味しい韓国料理をイメージする人が多いのではないでしょうか? ピビンパやサムゲタン、冷麺、タッカルビ、プルコギなど、どれも日本人の口に合うものばかりですよね。 焼肉も日本人の間で…
韓国料理と聞いて、あなたは何を想像しますか? キムチやピビンパ、冷麺、サムギョプサルなどたくさんの種類がありますよね。 そして多くの日本人が韓国料理に抱くイメージが、辛いということでないでしょ…
ふとした瞬間に食べたくなるのが、温かみあふれる家庭料理。 日本には煮物やカレーライス、野菜炒め、だし巻き卵などたくさんの種類の家庭料理がありますよね。 もちろんお隣の国の韓国にも家庭料理はあり…
「いつまでも美しさを保ちたい」と常日頃から思っている女性は多いのではないでしょうか。 そしてできれば美味しいものを食べて、同時に美肌もゲットしたいですよね。 韓国料理のサムゲタンは美肌効果があ…
たくさんある韓国料理の中で、「ご飯ドロボウ」の異名を持つ料理があることを知っていますか? それはカンジャンケジャンです。 そのあまりの美味しさに、白いご飯がどんどん進んでしまうことから名付けら…
韓国料理にはたくさんの種類があり、日本人の口にも合うと人気ですよね。 カムジャタンという料理を知っていますか? ボリュームたっぷりで食べ応えがあり、数人でワイワイと盛り上がりながら食べるのにぴ…
韓国人は鶏肉が大好き。 参鶏湯やタッカンマリ、チムタク、タッカルビ、タッパルなど、バラエティに富んだ鶏肉料理が韓国にはそろっています。 タッカンジョンという鶏肉料理を知っていますか? &nbs…
韓国旅行のとき、どんな料理を食べるか迷いますよね。 そんなときにおすすめしたいのが「ズワイガニ」を使った料理です! 韓国では日本よりも色々な場所でズワイガニを食べられるお店が多いです。 &nb…
韓国旅行をするとき、ホテルや飛行機以外に調べるものといえば「韓国グルメ」だと思います。 せっかく韓国に行くのだから、韓国でしか食べられないものを食べたいですよね。 そこでおすすめしたいのが「韓…
韓国の地方都市の光州は、ソウルから高速鉄道を利用して約2時間でアクセスすることができます。 光州へ行った際に訪れてほしいのが市場です。 光州には韓国の伝統や庶民生活を垣間見ることができる市場が…
光州(クァンジュ)は韓国の南西部にある都市で、正式名称を光州広域市(クァンジュグァンヨクシ)と呼びます。 内陸に位置することから山の幸に定評があり、また海がある近隣都市から獲れた新鮮なシーフードを楽しむこと…
ソウルからアクセス性が高くて場所も近いため、日帰りで訪れることができるのが韓国の水原です。 水原には世界遺産などの観光スポットが充実しているため、多くの外国人観光客が訪れる人気の観光地となっています。 &n…
韓国の水原(スウォン)には世界遺産の水原華城(スウォンファソン)をはじめ、たくさんの観光スポットがあり、外国人観光客から人気となっています。 水原を訪れた際に観光スポットと一緒に楽しみたいのがグルメではない…
せっかくの韓国旅行、多くの人が本場の韓国料理と一緒に楽しみたいのがショッピングではないでしょうか? ショッピングを目当てに韓国へ旅行する外国人も少なくありません。 韓国第三の都市でもある大邱にも、ショッピングにおすすめの…
韓国第3の都市でもある大邱(テグ)はソウル駅から電車で約1時間40分、釜山駅から電車で約45分でアクセスすることができます。 山に囲まれた盆地のため四季がはっきりしているのが特徴です。 世界遺…
「せっかく韓国に行ったのなら、地元の人たちの雰囲気を味わいたい!」と感じている人はいませんか? 観光地巡りや外国人に人気のレストランで食事をするのも楽しいですが、地元の人たちの生活を垣間見れるような場所も楽…
韓国の仁川はソウルの西部に位置しており、ソウル市内から地下鉄で簡単にアクセスすることが可能です。 仁川国際空港で有名ですが、仁川市内にはたくさんの美味しい食べ物や人気の飲食店が集結しています。 …
韓国語でわさびは何という? 韓国のわさび(고추냉이コチュネンギ)。色が不自然なくらい鮮やか 韓国のわさびは色が鮮やかな緑色をしています わさびは韓国語で 고추냉이(コチュネンギ)…
韓国のインスタントラーメンの1つオットゥギの열ヨルラーメンを実食!韓国料理は激辛で知られる物も多い中このインスタントラーメンの味は如何なものなのか?!パッケージには唐辛子が描かれいかにも辛そうなこの熱ラーメン(日本名)食べた感想をお教えいたします!
韓国には美味しい食べ物の他に数々の【珍味】も存在します。韓国在住の私が実際にその珍味を食べる企画。今回は개불ケブル(日本名ユムシ)を紹介!けぶる?ゆむしってどんな生き物?美味しいの?不味いの?ケブルの生体まで事細かに写真付きでお見せします。少しグロいかもしれませんので心臓の弱い方はお控えくださいね笑
数々の美味しい韓国料理の中にも珍味は存在するー거북손コブクソンもその中の一つ。日本名では亀の手と呼ばれるその食材に迫る!
※注意: あらかじめ注意しておきますが、記事の最後に少しグロテスクな画像出てきます。嫌いな方は見ないでください。 ※この画像はイメージであり実際とは異なります 韓国にしばらくいますが、 &nb…
こんにちは。まるっと韓国のまるかんです 。 前回韓国のお酒の話が出てせっかくなので、今回はそれにまつわる韓国のいわゆる文化や用語についてお話ししたいと思います。 韓国は今日もオサケ祭りだゾ!☆北朝鮮も何のそ…